26 février 2018

Le mythe du paquet de bonbon infini !

    Article humoristique mais très pertinant du site MerciAlfred, du 31 mai 2016. Je tire mon chapeau au talent de l'auteur !! Que d'arguments pour se mettre à manger mieux, autrement et avec une plus grande ouverture d'esprit !  Pourquoi il faut changer notre alimentation  Imaginez. Posé sur votre bureau, juste à côté de vous : un paquet de bonbons infini. Vous pouvez en manger autant que vous voulez, sans même avoir faim… il sera toujours plein. Evidemment, ce fameux paquet de bonbons n'existe pas. Et... [Lire la suite]
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19 février 2018

L'elixir de longévité : le Ghee (beurre clarifié)

Cet article est tiré du livre "Ma détox ayurvédique colorée" de Nathalie Geetha Babouraj.   En ayurveda, le beurre clarifié est l'élixir de longévité. Sa saveur : noisette exquise. Voici ses caractéristiques qui font qu'il va devenir un de tes produits chouchous en cuisine et particulièrement en période de détox. Utilisé en thérapeutique ayurvédique : Stimulation d'Agni = le feu digestif. Idéal pour la digestion. excellent support de phythothérapie et bonne pénétrance digestive et cutanée.  Point de chauffe... [Lire la suite]
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20 novembre 2017

Le kéfir : boisson miracle (et presque gratuite) !

Voici un article tiré du magazine "La ruche qui dit oui " et du site "je mange vivant" :  On raconte que les peuples du Caucase pouvaient vivre jusqu’à 110 ans sans être malades… Leur secret ? Une boisson qui regorge de bonnes bactéries, de vitamines et de protéines : le kéfir. Aujourd’hui, on vous explique tout sur le sujet – on vous donne même la recette ! Et si, même avec ça, vous n’atteignez pas 110 ans, vous ne pourrez pas nous le reprocher… Le kéfir, c’est koi ? Il existe deux... [Lire la suite]
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16 octobre 2017

Lair d'or : la potion magique de nos ancêtres les Yogis

Bonjour à tous ! Je ressors un article de l'année dernière qui me semble en parfaite harmonie avec l'automne et le froid qui arrive !  Voici une recette au curcuma qui fait partie des indispensables pour une bonne santé. Cette boisson est délicieuse, autant sur le plan gustatif que nutritionnel. Je l'ai testée et plus qu'approuvée! Elle est réconfortante, réchauffante, vivante, vivifiante et rassasiante!   L'article ci dessous est tiré d'un blog spécial Yoga et spécial Yogis, d'où les multiples références au yoga et aux... [Lire la suite]
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23 septembre 2017

J'ai testé la cure de raisin !

La cure de raisin Fin de l’été, début de l’automne : c’est le moment propice pour entamer une cure de raisins. Elle est souveraine pour effectuer un grand nettoyage d’automne sans trop d’efforts et dans le plaisir ! Pratique de santé très ancienne puisque les Grecs, les Arabes et les Romains la faisaient déjà. Le docteur Johanna Brandt l’a remise à l’honneur dans les années trente. Quelques conseils pour la mener à bien. Pourquoi faire une cure de raisins ? L’alimentation quotidienne et ses excès encrassent... [Lire la suite]
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08 juillet 2017

Je vous propose de faire germer des graines !

      Pourquoi manger des graines germées ? Car c'est un aliment sain, simple et ludique! En effet faire germer des graines est une autre manière de se nourrir : simplicité, économie, fraîcheur, digestion aisée, concentré de qualité pour un petit encombrement, mise en œuvre rapide, facilité de stockage, de conservation et de transport…et un véritable plaisir à faire pousser ! Un jardin à porté de main où que l’on soit. Selon Renée Frappier  (professeure et auteure en alimentation naturelle,... [Lire la suite]
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04 juillet 2017

Pas de lait sous forme de lait après 3 ans !

Entrevue avec Marion Kaplan, bio-nutritionniste spécialisée en médecines énergétiques et auteur d’une quinzaine d’ouvrages sur l’alimentation. Sur le site Passeport Santé Marion Kaplan, vous êtes convaincue que le lait est néfaste pour la santé... Pour le lait de vache ou celui des gros animaux, totalement. Est-ce que vous connaissez un animal dans la nature qui boit du lait après le sevrage ? Évidemment non ! Le lait est là pour faire l’intermédiaire entre la naissance et le sevrage, c'est-à-dire aux alentours de 2-3 ans... [Lire la suite]
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13 décembre 2016

Les effets indésirables du lait

        La plupart des personnes qui digèrent mal les produits laitiers ne le savent même pas. En effet, on ne l’enseigne pas à l’école, les médecins en parlent rarement, ça ne fait pas « la une » des journaux. Certes, ça ne va pas vous tuer. Mais qu’est-ce que c’est pénible au quotidien… surtout quand vous n’avez pas compris que votre corps vous lance des « SOS » depuis des années. Réfléchissez bien… peut-être est-ce votre cas ? Vous vous êtes dit que tout le monde vivait la... [Lire la suite]
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21 janvier 2016

Hyperactivité, troubles du comportements : La réponse est peut être dans l'assiette

« Ne tient pas en place », « turbulent », « gère mal ses émotions », « perturbe ses camarades » ou bien à l’opposé : « distrait », « timide », « dans la lune », « tête en l’air », « n’arrive pas à se concentrer », etc. Si vous retrouvez ces remarques dans son bulletin, cherchez dans son assiette, vous y trouverez des éléments de réponse. Une étude faite sur des enfants prouve que les additifs alimentaires nuisent à leur... [Lire la suite]
08 décembre 2015

Les jus qui guerissent

  Depuis vingt ans, une véritable folie s’est emparée du mouvement bio aux Etats-Unis mais, curieusement, elle n’a toujours pas vraiment traversé l’océan : la folie du « juicing ».  Le « juicing » vient du mot « juice », jus, et consiste tout simplement à fabriquer chez soi des jus frais à partir de légumes et fruits crus, consommés quotidiennement, voire plusieurs fois par jour pour les personnes cherchant à obtenir un effet particulier sur leur santé. En effet, il ne s’agit pas... [Lire la suite]
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