02 septembre 2016

La spiruline : une algue qui peut sauver la planète!

    Un produit d'eau douce La spiruline provient de différentes espèces d’algues Arthrospira (dit algues bleues), de la famille des cyanobactéries filamenteuses. Sur les 1500 espèces d’algues bleues répertoriées, seulement 36 sont comestibles. La principale étant la spiruline.Son utilisation remonte aux Incas qui en consommaient comme un aliment à part entière. Également au Tchad, les femmes Kanembou faisaient sécher la spiruline après l’avoir récolté, pour la mélanger au mil. Capable de photosynthèse et se... [Lire la suite]
Posté par Florence_S à 09:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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