20 novembre 2017

Le kéfir : boisson miracle (et presque gratuite) !

Voici un article tiré du magazine "La ruche qui dit oui " et du site "je mange vivant" :  On raconte que les peuples du Caucase pouvaient vivre jusqu’à 110 ans sans être malades… Leur secret ? Une boisson qui regorge de bonnes bactéries, de vitamines et de protéines : le kéfir. Aujourd’hui, on vous explique tout sur le sujet – on vous donne même la recette ! Et si, même avec ça, vous n’atteignez pas 110 ans, vous ne pourrez pas nous le reprocher… Le kéfir, c’est koi ? Il existe deux... [Lire la suite]
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28 juillet 2014

Les probiotiques facilitent la perte de poids

  J'ai tout essayé, impossible de maigrir Chère lectrice, cher lecteur, Si vous cherchez à perdre du poids sans y parvenir, c'est sans doute qu'il vous manque un ingrédient. Cet ingrédient, ça peut-être une bonne flore intestinale. On a longtemps pensé que la flore intestinale assurait essentiellement les défenses immunitaires. Et pour cause, 80 % de vos défenses immunitaires sont assurées par votre flore intestinale [1]. C'est un service considérable. Mais la recherche a évolué. Récemment, les... [Lire la suite]
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23 mars 2014

la flore intestinale influence le cerveau

Le rôle de la flore intestinale dans la digestion est bien connu. Une nouvelle étude montre qu’elle influencerait également notre système nerveux. Ces résultats ouvrent la voie vers de toutes nouvelles méthodes de traitement des maladies comportementales.   Une étude suggère que la communication entre le cerveau et la flore intestinale est une route à double sens. Le microbiote digestif peut influencer l'activité cérébrale et le comportement.  Le système digestif est le lieu de prédilection... [Lire la suite]
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09 juillet 2012

Bien choisir les probiotiques

Que doit contenir un bon produit « probiotique » Ces ingrédients ciblés pour rétablir un équilibre durable de la flore intestinale sont : les souches « probiotiques » qui sont peut-être en quantité insuffisante (en particulier chez les bébés nés par césarienne ou d'une mère qui avait elle-même une flore déséquilibrée et dans tous les cas où la microflore a été altérée par des facteurs endogènes ou exogènes) : 5 biotypes bactériens ont été particulièrement éprouvés par des tests cliniques, à savoir 4... [Lire la suite]
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